アウトドアグッズ
保温も保冷も可!ミニ温冷蔵庫 フリーゴ

保温!保冷!ワインの保存も!?
室内で、車内で使えるミニ温冷蔵庫☆
アウトドア派の方、
自炊はしない一人暮らしのお兄さん、
少人数の事務所、寝室やリビング、ホームパーティー・・・
いろいろなシーンで、多様に活躍できて
おまけに温めることも出来る温冷蔵庫です。
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ウォールマグM11・320mlオレンジ

通勤やウォーキングなどちょっと屋外にもって行きたい時
会議室の移動などオフィスの中で飲み物を携帯したい時
ウォールマグはそんな時に重宝するおしゃれな携帯マグです。
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燻製器用燻煙材・スモークチップ サクラ

肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、いろいろな材料で楽しめます。又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。手間をかけて作ったものを味わうこと(食)は、人間の第一の欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ!?
適した食材、色付、香りや特徴、用途など…
サクラ
マトン、ラム、魚介類など淡い日本の燻煙材としては、もっとも多く使われるのがサクラです。香りが強く食材の臭みを取りマイルドな味に仕上げます。
※500グラム入りです。チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか?
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燻製器用燻煙材・スモークチップ ヒッコリー

肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、いろいろな材料で楽しめます。又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。手間をかけて作ったものを味わうこと(食)は、人間の第一の欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ!?
適した食材、色付、香りや特徴、用途など…
ヒッコリー
肉、ベーコン、ハム普通欧米では最も一般的な燻煙材です。クルミに似た香りで、肉類に良くマッチします。
※500グラム入りです。チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか?
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燻製器用燻煙材・スモークチップ リンゴ

肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、いろいろな材料で楽しめます。又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。手間をかけて作ったものを味わうこと(食)は、人間の第一の欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ!?
適した食材、色付、香りや特徴、用途など…
リンゴ
鶏肉、白身魚、豆腐など淡い果物特有の甘い香りがあり、鶏肉などのあまりクセのない食材や、マイルドに仕上げたい時に適しています。
※500グラム入りです。チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか?
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燻製器用燻煙材・スモークチップ クルミ

肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、いろいろな材料で楽しめます。又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。手間をかけて作ったものを味わうこと(食)は、人間の第一の欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ!?
適した食材、色付、香りや特徴、用途など…
クルミ
肉類、魚介類、チーズなど濃い肉、魚貝類など幅広い素材にマッチする香りの良い燻煙材です。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。
※500グラム入りです。チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか?
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燻製器用燻煙材・スモークチップ ナラ

肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、いろいろな材料で楽しめます。又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。手間をかけて作ったものを味わうこと(食)は、人間の第一の欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ!?
適した食材、色付、香りや特徴、用途など…
ナラ
魚介類、鶏肉、チーズなど普通色付きも良い方でソフトな香りなので、ビギナーでも扱いやすい燻煙材です。
※500グラム入りです。チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか?
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燻製器用燻煙材・スモークチップ ブナ

肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、いろいろな材料で楽しめます。又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。手間をかけて作ったものを味わうこと(食)は、人間の第一の欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ!?
適した食材、色付、香りや特徴、用途など…
ブナ
主に魚介類に合う濃いクセのない香りで、魚介類に合いますが、スモークし過ぎると渋みがでますので、短時間の燻製に向いています。
※500グラム入りです。チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか?
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燻製器用燻煙材・スモークチップ ホワイトオーク

肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、いろいろな材料で楽しめます。又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。手間をかけて作ったものを味わうこと(食)は、人間の第一の欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ!?
適した食材、色付、香りや特徴、用途など…
ホワイトオーク
魚介類など淡白な素材濃いウィスキーの古樽を利用していますので、ほのかに甘い香りがします。多少の渋みはありますが、クセのない香りです。
※500グラム入りです。チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか?
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燻製器用燻煙材・スモークウッド サクラ

肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、いろいろな材料で楽しめます。又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。手間をかけて作ったものを味わうこと(食)は、人間の第一の欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ!?
適した食材、色付、香りや特徴、用途など…
サクラ
マトン、ラム、魚介類など淡い日本の燻煙材としては、もっとも多く使われるのがサクラです。香りが強く食材の臭みを取りマイルドな味に仕上げます。
※端に火をつけると煙が出ます。1本で4~5時間薫煙できます。燻製する時間の調節は、切って使ってください。
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